Un periodoncista de Los Ángeles habla de una enzima de la saliva que puede ayudar a mantener la glucosa en sangre

Analizar la saliva tras la ingestión de almidón puede ser un nuevo método clave para regular mejor los niveles de glucosa en sangre.
Beverly Hills, California (julio de 2012) - Mantener unos niveles normales de glucosa en sangre es esencial para la salud en general. Mantener esos niveles en un rango normal es señal de una actividad metabólica saludable y de bienestar corporal total. A medida que el número de personas diagnosticadas de diabetes sigue aumentando en Estados Unidos, también aumentan los estudios que examinan mejores formas de controlar y regular estos problemas. Recientemente, un estudio ha descubierto una enzima en la saliva que puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre tras la ingestión de almidón. Al examinar la amilasa salival, la enzima que descompone los almidones en la dieta, los investigadores pudieron determinar que la amilasa salival influye en los niveles de glucosa en sangre de un individuo al descomponer mejor las moléculas que luego absorbe el torrente sanguíneo. Este hallazgo es importante porque puede abrir la puerta a nuevas formas de aumentar esta enzima y ayudar al paciente a regular mejor sus niveles de glucosa en sangre. Periodoncista Los Angeles El Dr. Alex Farnoosh afirma: "Vigilar de cerca los niveles de glucosa de una persona es increíblemente importante. Mantener esos niveles óptimos es esencial para la salud general y un indicador del perfil de salud de una persona."
Publicado en Revista de Nutrición (abril de 2012), científicos del Centro Monell, dirigidos por la doctora Abigail Mandel, analizaron las muestras de saliva y sangre de 48 adultos sanos. En primer lugar, los investigadores midieron la actividad de la amilasa en la saliva y separaron a los sujetos en grupos de amilasa alta (HA) y amilasa baja (LA). Cada uno de los participantes bebió una solución simplificada de almidón de maíz y, a continuación, se les hicieron análisis de sangre durante un periodo de dos horas para analizar las concentraciones de aislamiento y los niveles de glucosa en sangre. El estudio descubrió que los participantes del grupo HA tenían niveles más bajos de glucosa en sangre que los del grupo LA. Este hallazgo sugiere que los individuos del grupo HA pueden ser capaces de liberar insulina antes que los del grupo LA. La liberación de enzimas amilasa ayuda a descomponer las moléculas de azúcar simple antes de que lleguen al torrente sanguíneo; el estudio demuestra que una mayor concentración de esta enzima ayuda directamente a una persona a mantener unos niveles saludables de glucosa en sangre. El Dr. Alex Farnoosh comenta: "Dado que el almidón de maíz, arroz, trigo y patatas representa 60% de las calorías de una persona media en Estados Unidos, esta investigación es un descubrimiento importante para ayudar a las personas a mantener su metabolismo bien regulado, además de prevenir posiblemente la diabetes en el futuro."
Estudios anteriores han demostrado que los diabéticos tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades periodontales y otros males de la boca que los no diabéticos. Esta investigación es muy esclarecedora por lo que podría significar para las personas con riesgo de desarrollar diabetes y las mejores formas de prevenirla. "La prevención es la mejor forma de mantener sano a un paciente". Dice el Dr. Alex Farnoosh: "Analizar la saliva en la consulta del dentista puede ayudar a los profesionales como yo a mantener una buena salud oral y general." Como uno de los mejores periodoncistas de Los Ángeles, el Dr. Alex Farnoosh está comprometido con el bienestar del paciente. Es el fundador de un revolucionario tratamiento de reducción de labios para arreglar una sonrisa gingival y una blanqueamiento de encías en el mismo día.
La sonrisa total fue fundada por Beverly Hills Periodontist Dr. Alex Farnoosh. Sirviendo a pacientes de todo el mundo en su oficina de Beverly Hills durante más de 25 años, el Dr. Farnoosh ha demostrado su experiencia en el campo de la odontología y ofrece muchos servicios cosméticos y quirúrgicos únicos. El Dr. Farnoosh está especializado en implantes dentales, cirugía periodontal con láser, injertos óseos y de encías y su novedoso método de blanqueamiento de encías para el tratamiento de encías oscuras y descoloridas y su tratamiento de reducción de labios para una sonrisa gingival. El Dr. Farnoosh ha sido reconocido por el Consumers' Research Council of America (CRC) como uno de los mejores dentistas de Estados Unidos en su informe anual desde 2008. Descubra cómo el Dr. Farnoosh ofrece un excelente tratamiento de las encías como parte de la sonrisa de sus pacientes makeovers cuando usted concertar una cita en línea o llame al (310) 928-1796 para concertar una consulta.
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